Viviana Varese e Leonor Espinosa portano a tavola l’incontro tra Mediterraneo e Sud America

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Sono due donne forti che hanno in comune l’impegno per una cucina inclusiva che possa abbattere le barriere geografiche, sociali e di genere. Si sono incontrate spesso nell’ambito di eventi gastronomici internazionali e hanno stretto amicizia: Viviana Varese, chef di Viva a Milano e Leonor Espinosa del ristorante Leo di Bogotà, il 24 settembre presso il W Villadorata Country Restaurant – “casa estiva” di Varese a Noto – saranno protagoniste di una cena a 4 mani con un menu degustazione s sorpresa in cui si fondono prodotti siciliani e profumi colombiani.

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